منتدى تايجر

( وقل ربى زدنى علما )
 
الرئيسيةSpoiler:اليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الزلابيــــــــــــة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MARWA_A72
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

عدد الرسائل : 2050
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 14/12/2007

مُساهمةموضوع: الزلابيــــــــــــة   الثلاثاء مارس 04, 2008 6:45 pm

المقادير:

لتر من الماء
كوب من الزيت
معلقة سكر
3معلقة نشا
معلقتين خميرة
كيلو دقيق
ذرة ملح
زيت للتحمير
شراب سكري

الطريقة:

يوضع السكر مع الخميرة
يوضع الماء مع الزيت ويوضع فوقه الخميرةالمضاف اليها السكر
يضاف الدقيق والنشا وذرة الملح الي الخليط السابق وتقلب جيدا
تترك لتخمر
تقطع بواسطة معلق صغيرة(بأن توضع العجينة في اليد اليسرى ونقبض عليها اليد لتخرج العجينة من بين السبابة والابهام ونقوم بقطعها بواسطة معلقة صغيرة مغموسة في الزيت حتى لاتلتصق في العجينة)
توضع في الزيت لتحمر
توضع في الشراب السكري

__________________

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الزلابيــــــــــــة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى تايجر :: قسم الموبيلات والصيانه :: البدروم-
انتقل الى: